Bahan makanan yang masuk kedalam tubuh binatang melalui mulut mengalami proses pencernaan,yaitu penguraian menjadi molekul yang lebih kecil yang berlangsung karena adanya air ludah yang mengandung berbagai enzim.Sistem pencernaan pada hakekatnya merupakan saluran pipa panjang kenyal yang berbelok-belok,mulai dari mulut sampai ke anus.Sementara bahan makanan bergerak sepanjang saluran tersebut,berbagai cairan yang mengandung enzim dan zat kimia pencerna dimasukkan kedalamnya dari berbagai organ tubuh,sebagai kelanjutan proses pencernaan yang telah dimulai di mulut.